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May 06, 2023

미국 농업을 재편하는 수직형 농업 회사

수직 농업은 앞으로 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 다음은 그 중 6개입니다.

수직 농업은 앞으로 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 2023년 미국 최고의 수직 농업 회사 6곳을 소개합니다.

2023년 5월 17일, 게시 시간: 오후 5시 10분(ET)

2023년 1월 연구에 따르면 수직 농업 회사 시장은 2030년까지 25% 이상 성장할 것으로 예상됩니다. 2021년 전 세계 수직 농업 시장은 340만 달러 이상의 수익을 올렸습니다.

수직으로 쌓인 층에서 작물을 재배하는 수직 농업의 일부 이점에는 연중 생산, 물 사용량 및 화석 연료 사용 감소, 극한 기상 조건으로 인해 작물에 미치는 영향 감소 등이 있습니다.

시장 정보 회사인 Acumen Research and Consulting이 실시한 이 연구에서는 "신선한 현지 재배 농산물에 대한 수요 증가, 도시화, 수직 농업의 환경적 이점에 대한 인식 증가"로 인해 수직 농업 시장이 크게 성장할 것으로 예측합니다.

즉, 여기에 선도적인 미국 기반의 수직 농업 회사 6개가 있습니다.

AeroFarms는 2004년부터 시작되었습니다. 뉴저지주 뉴어크에 본사를 둔 이 회사는 물과 영양분을 식물의 노출된 뿌리에 분사하는 특허받은 수기재배 재배 시스템을 사용합니다. AeroFarms는 Whole Foods, AmazonFresh, FreshDirect 등과 같은 소매업체를 통해 청경채, 마이크로그린 및 기타 제품을 판매합니다.

뉴욕시에 본사를 둔 Bowery Farming은 미국 최대 규모의 수직 농업 기업으로 간주됩니다. 이 회사는 2015년에 설립되었으며 뉴저지, 메릴랜드, 펜실베니아에서 농장을 운영하고 있습니다. Bowery Farms는 BoweryOS라는 독점 인공 지능(AI) 운영 체제를 사용하여 작물을 재배합니다.

Bowery Farming 웹사이트에 따르면 BoweryOS는 "더 많은 빛이 필요한 불행한 루콜라 식물을 동시에 식별하는 동시에 현대 농부들에게 내일 수확해야 하는 베이비 버터 양상추 몇 쟁반에 대해 경고할 수 있습니다."

Crop One은 보스턴 외곽에 본사를 두고 있습니다. 이 회사는 FreshBox Farms 브랜드로 농산물을 판매합니다. 2018년에 Crop One은 Bustanica 브랜드로 중동에 고품질 농산물을 제공하기 위해 Emirates Flight Catering(ECO)과 4천만 달러 규모의 합작 투자를 체결했습니다. 두 회사는 함께 두바이에 세계 최대 규모의 수직 농업 시설을 건설했습니다.

뉴욕시 중심부에 위치한 Farm.One은 식물이 흙이 아닌 물에서 자라는 수경 기술을 사용하여 농산물을 재배합니다. 이 회사는 뉴욕시 레스토랑 셰프를 위한 고급 샐러드 채소, 특수 허브, 식용 꽃 재배를 전문으로 하고 있습니다. Farm.One은 또한 지역 주민들이 신선한 채소를 집까지 직접 배달받을 수 있도록 소비자에게 직접 구독 서비스를 제공합니다.

Plenty는 샌프란시스코에 본사를 둔 회사로 와이오밍주 래러미에 연구 시설을 운영하고 캘리포니아주 콤프턴에 수직 실내 농장을 운영하고 있습니다. 또한 이 회사는 버지니아 주 리치먼드 근처에 다중 농장 캠퍼스를 건설할 계획을 세우고 있으며, 이를 통해 최종적으로 2천만 파운드 이상의 농산물을 공급할 수 있습니다.

토마토는 AppHarvest의 수직 농장 사업의 주요 초점입니다. 이 회사는 켄터키주 애팔래치아 지역에서 토마토 재배에 전념하는 60에이커 규모의 수직 농장 두 곳을 운영하고 있습니다. 또한 샐러드 채소를 재배하는 15에이커의 농장과 딸기와 오이를 생산하는 30에이커의 농장도 있습니다. 유일한 Martha Stewart가 AppHarvest 이사회에 참여하고 있습니다.